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• 发布时间：2021-05-05 17:21
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【概要描述】
素肉：是采用优质大豆拉丝蛋白为主要原料，通过挤压、蒸煮等现代食品加工工艺在内的热加工形成类似于肉的组织口感。具有蛋白质含量高、轻脂等特点。



QQ豆干：这类豆干采用优质非转基因大豆蛋白粉，经低温制浆、天然酶制剂低温固化、切胚卤制、精心烘烤而成。该品充分发挥了大豆蛋白的凝胶特性，具有细腻弹滑的优良口感，非常适合老人小孩休闲时光补充大豆植物蛋白。

传统豆干：传统豆干以非转基因大豆为原料，通过磨浆、滤渣、压榨、煮沸、点卤、切片等传统工艺精制而成，如皮干，香干，白干等。香菇豆干是传统豆干中加入香菇的新品类。